Espacio para loscerdos de engorde

En la revista Suis de Noviembre del 2010 hay un articulo del consultor porcino Mike Brumm acerca del espacio que hay que aportar a los cerdos de cebo, para lograr el máximo retorno económico.


Según este autor, en Estados Unidos, los productores, han determinado que la mejor combinación de una ligera disminución de la ganancia media diaria,  a favor de más ganancia global por unidad de espacio, se produce colocando los cerdos a una densidad que reduzca en un 5% la ganancia media diaria(k = 0.0336).
Encuestas en Estados Unidos hablan de una densidad media de 0.67m2 por cerdo.Brumm apunta que los cerdos aglomerados, aunque comen menos y tienen crecimiento mas lento, no tienen necesariamente peor índice de conversión.
Imagino… que esa última afirmación será por encima de ciertos umbrales….

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