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CALIDAD DEL AGUA I: Calidad química

Creo que todos somos conscientes de la importancia del agua y sería importante el realizar alguna análitica anual, con vistas a ver las características de esta ó certificar que los sistemas de potabilización son correctos.Nos interesan unas aguas que tengan una correctas calidades bacteriológicas y químicas.

Como parametros químicos, valoraremos el PH, la dureza,los niveles de nitratos y hierro.

DUREZA DEL AGUA

La dureza del agua (título hidrotimétricoTH), hace referencia a las concentraciones de sales de calcio y magnesio. Se expresa en miligramos de equivalente de carbonato cálcico por litro. También se expresa en grados franceses(ºF), de manera que 1 ºF, es lo mismo que 4mg/l de calcio,2,43 mg/litro de magnesio ó 10mg/litro de Carbonato cálcico.

La dureza del agua varia entre 10mg/l y 500mg/l. La dureza va a depender  de las estructuras geológicas de los suelos que atraviesa, así un agua blanda puede venir de atravesar un suelo granítico, y una dura de atravesar un suelo calcáreo.

La dureza del agua debería estar por encima de 10ºF y por debajo de 20ºF; ¿Qué problemas pueden dar aguas excesivamente duras? A largo plazo podrían ocasionar problemas de urolitiasis ó consumos insuficientes (especialmente si además la temperatura es elevada).

Fte:http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/ documentos/leip/ valenzuela_m_td/capitulo3.pdf

Cara al empleo de medicaciones via agua, hay que tener en cuenta que en aguas blandas (TH<10ºF) y ácidas pueden originar problemas de erosión en conductos y las aguas duras (TH>30ºC), disminuyen la solubilidad de los productos y dificultan la absorción de oligoelementos.

Por último señalar que suele haber una relación entre PH y dureza , de modo que las aguas blandas suelen ser más ácidas y las duras de neutras a alcalinas.

PH

Al igual que la dureza, el PH depende del tipo de terreno, así, el agua que atraviesa  suelos calcareos, tendrá un PH principalmente básico y las que atraviesan terrenos graníticos, lo tendrán ácidos. Lo ideal es que el PH esté entre 6,5 y 8,5.

HIERRO

 Se presenta en forma oxidada férrica en aguas superficiales ; en las subterráneas ó estancadas el contenido en ión ferroso puede ser elevado. La concentración en agua de bebida suele ser menor de 0,3 mg/l.Excesos de hierro en el agua pueden dar lugar a coloraciones y sabores desagradables.

NITRATOS Y NITRITOS

Los nitratos abundan en suelo, aguas y plantas y los nitritos tienen su origen en la reducción de los nitratos. Si no hay contaminación superficial, las aguas superficiales no tienen más de 10mg/l (más altos en aguas subterráneas por descomposición de las materias nitrogenadas del humus); Por su parte en aguas superficiales no suele haber mas de 1mg/l de nitritos.

La concentración máxima admitida para agua de consumo humano en nitritos es de 0,1mg/l y 50mg/l de nitratos.

Se pueden considerar tóxicos niveles de mayores de 1500mg/l de nitratos.Puedes encontrar información útil acerca de los efectos perjudiciales de los nitrititos y nitratos, en el departamento de salud de la Generalitat.

Te puede interesar: Calidad bacteriológica del agua

ENFERMEDADES GENETICAS Y DEL DESARROLLO EN EL CERDO II

Viene de AQUI 

 
 
 
 
 

Fte:Guia diagnóstico patología porcina.M.de las Heras-JA García

Alteraciones del sistema digestivo

 
Las alteraciones más comunes, son el labio leporino,la fisura palatina y la atresia anal.La fisura palatina puede afectar sólo al paladar blando,pero lo frecuente es que estén afectados el paladar blando y el duro.Se piensa que la causa es genética, y los lechones suelen morir por inanición.
 

ATRESIA ANAL

 
En este caso, el recto termina a ciegas a una distancia variable de la piel del periné y no está formado el ano.La incidencia y extensión suele ser mayor en los machos, y suele finalizar con la muerte del animal en 2-3 semanas.En las hembras puede formarse una fístula entre el recto y la vagina, lo que reduce la mortalidad.Parece ser que la causa es hereditaria.

Alteraciones de la piel

 La hipotricosis (falta de pelo)parece ser hereditaria y tambien está asociada a una falta de iodo durante la preñez.
La epitelogénesis imperfecta: Alteración hereditaria que afecta al crecimiento de la piel.vemos áreas redondeadas sin piel (de 2 a 10cm), frecuentemente en la espalda,lomo ó miembros posteriores.

Además tendremos la hidronefrosis,manchas en piel ó cuello,hemangiomas , dermatosis vegetante(enfermedad hereditaria consistente en la aparición de verrugas en la piel que aparecen entre 1 y 3 semanas en el pie y el vientre) y finalmente la pitiriasis rosada, enfermedad hereditaria que afecta a cerdos jóvenes, en que aparecen manchas en la piel y que se asocia más a algunas familias de a la raza Landrace(Corcoran 1964).

Alteraciones dela sangre y sistema cardiovascular

 
Todas estas alteraciones son raras a excepción del foramen oval permeable,canal atrioventricular persistente y estenosis arterial subaórtica ó subpulmonar.
Dentro de estas alteraciones tendremos también el ombligo sangrante, consistente en el continuo sangrado del ombligo y que puede provocar pérdidas de hasta el 2.1 % de los lechones nacidos (Bille y cola 1976).La causa es desconocida y se puede tratar de solventar ligando cuanto antes el cordón, pero esto requiere una atención constante. 

 
 

Pitiriasis.

 

 

Alteraciones del sistema reproductivo

Por último nos encontramos los desrrollos anómalos del aparato reproductivo, y así es frecuente encontrarnos:

          Criptorquidismo: Es la falta de descenso de los testiculos y afecta con más frecuencia al testiculo izquierdo.Si afecta a ambos testículos, el verraco será esteril.La causa se considera hereditaria.

          Hipoplasia Testicular

          Frenillo persistente

          Quistes del mesosalpinx en hembras

          Duplicación de la vagina

          Hermafroditismo: Los hermafroditas verdaderos, tienen tejido testicular y ovárico y los seudohermafroditas,gónadas de un sexo y otros órganos genitales del sexo opuesto.

La causa suele ser hereditaria.Algunos individuos afectados muestran comportamiento masculino, mientras otros muestran estro e incluso pueden quedar preñados(Hulland 1964)

dermatosis vegetante

 

Fotos Pitiriasis,dermatosis y mas información útil en el articulo :Principales patologías específicas del lechón de Juan Riopérez y Maria Luisa Rodriguez.

ENFERMEDADES GENETICAS Y DEL DESARROLLO EN EL CERDO I

Las enfermedades en el desarrollo en los cerdos, pueden ser congénitas ó adquiridas, y pueden ser anatómicas ó funcionales.Debemos tener en cuenta que a su vez, este tipo de alteraciones pueden ser hereditarias ó no.

¿Cuáles son las más comunes?

Alteraciones del sistema nervioso

Meningocele.Fte:Guia dignóstico patología porcina.M.de las Heras-JA García

En algunos animales, la mielinización es deficiente y muestran signos de temblor congénito, que es el defecto más común del sistema nervioso de los cerdos. Done(1968) clasificó los defectos congénitos del sistema nervioso, en función de si eran causados por tóxicos,hereditarios,nutricionales, infecciosos ó por causas desconocidas.

TEMBLOR CONGÉNITO

Enfermedad caracterizada por temblor de la cabeza y miembros en lechones recién nacidos.Las formas en las que se encuentran las lesiones morfológicas se las denomina de tipo A(Done 1976).

Dentro de este tipo se identificaron dos infecciones PPC (AI) y un virus no identificado(AII) y dos subtipos hereditarios (AIII y AIV).Además se especula como posible causa el virus de Aujeszky y el Neguvón (AV) administrado a cerdas gestantes(antiparasitario).

Los tipos AI,AII y AV afectan a todas las razas y ambos sexos, el tipo III a machos de raza Landrace (Harding y col 1973) y el tipo AIV a lechones de ambos sexos de raza Britis Saddleback.

Las formas hereditarias afectan al 25% de los lechones(50% de los machos en el tipo AIII) y en las formas no hereditarias, puede estar afectada toda ó parte de la camada.

Los espamos musculares producidos, cesan cuando el animal está dormido yen casos de temblor grave, suele acabar con la vida del animal por inanición ó aplastamiento.Si la afección es leve, puede haber recuperación espontanea. La deficiencia de mielina es característica en los tipos AI a AIV, y de los tipos asociados con Neguvon (AV) y el virus de la pseudorabia.

ANOFTALMIA Y MICROFTALMIA

Parece ser que la falta de vitamina A en cerdas gestantes da lugar a estas alteraciones entre otras(podemos encontrar también hidrocefalia, artrogriposis,edema,polidactilia….).Las cantidades excesivas de esta vitamina, también son teratógenas (Wrathall 1975).

Se ha comprobado microftalmia asociada con el virus PPC(Harding y Done 1956) y una forma hereditaria(Maneely 1951).

OTRAS

La microencefalia , parece tener que ver con problemas de stress por calor en cerdas gestantes y factores desconocidos;Por su parte, defectos del tubo neural (anencefalia,encefalocele,hidrocefalia, espina bífida) están asociadas a causas desconocidas y deficiencias en vitamina A en el caso de la hidrocefalia.

Alteraciones del sistema músculoesquelético

SPLAYLEG

Consulta aquí.

ARTROGRIPOSIS

También se produce en humanos.Consiste en una anquilosis de las articulaciones en varios grados de flexión y extensión.Puede afectar a miembros y columna vertebral (lordosis,cifosis ó escoliosis).Sus causas son miogénicas y neurogénicas , asociadas estas últimas a displasias de la médula espinal,espina bífida y siringo- mielia con reemplazo fibroadiposo de los músculos típico de la atrofia por desnervación(Edwarsds 1971).Parece ser que la inmovilización prenatal prolongada, lleva a la parálisis de las partes inmóviles(Whittem 1957).

Cifosis Lumbar.Fte: Casos de patología porcina.MDomingoy J Segales

Aparte de causas desconocidas parece ser que puede estar asociada a envenenamientos con cicuta,tallos de tabaco chamico,cerezas negras salvajes,deficencias de vitamina A,infecciones por virus PPC y factores hereditarios.

HERNIAS

Las hernias umbilicales e inguinales,son de los defectos más comunes entre los cerdos. Las inguinales afectan raramente a las hembras y aunque pueden ser poco evidentes al nacimiento, pueden desarrollarse semanas después.El problema de las hernias inguinales, es la muerte del animal en la castración, por la eventración de los intestinos ó del omento.

La hernia inguinal parece ser causada por una anormalidad en el tamaño del anillo inguinal ó debilidad de la túnica vaginal(Warwick1926)que permite que el contenido abdominal sea forzado dentro del canal inguinal por aumento de la presión intraabdominal al nacimiento ó poco despues.

La hernia umbilical es de menor importancia económica y ambas son enfermedades de herencia poilgénica.

OTRAS

Hipoplasia miofibrilar(hereditaria),micromelia(causa desconocida),polidactilia y pie deforme.

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